I Heart Vegan

Dieser Blog ist nicht als Moralpredigt gedacht. Ich werde mir jegliche politischen, religiösen, moralischen und ethischen Argumentationen sparen. Die Erfahrung hat gezeigt, dass diese Vorgehensweise beim Omnivoren sowohl auf taube Ohren als auch auf enormes Abwehrverhalten stößt. Verständlich, denn auch ich kann es auch nicht mehr hören, wie meine Lebenweise kritisiert wird. Es geht im Endeffekt doch nicht um Bewertungen, sondern um das Aufzeigen von freiwählbaren Alternativen.
Ich möchte demnach niemanden überreden, sondern informieren. Die erste Reaktion meiner Mitmenschen auf mein Essverhalten ist die Frage: "Dann kannst du doch gar nichts mehr essen!" Kann ich doch, und zwar jede Menge.
Dieser Blog ist nun dazu gedacht, die Vielfalt einer veganen Ernährung aufzuzeigen. Oder anders gesagt, ich werde kochen und backen bis der Arzt kommt und euch meine Ergebnisse vorlegen ;D

Bilder sind aussagekräftiger als Worte und deswegen hier als Auftakt, die leckerste vegane Erdbeertorte der Welt, nach einem Rezept von Attila Hildmann: